Kwaliteit

Elke dag verse vis

Kwaliteit staat bij de IJmuider Vishandel hoog in het vaandel. Wij zijn er ons van bewust dat kwaliteit leveren een prioriteit is voor al onze klanten. Hoe zorgen wij ervoor dat wij altijd de beste kwaliteit kunnen leveren ? Eigenlijk is dat vrij simpel, wij hebben de beschikking over 2 bestelbusjes die elke dag zowel in IJmuiden als in Volendam de groothandels langs gaan om de beste kwaliteit verse en gerookte vis te selecteren

Ook staan wij open voor innovaties op het gebied van vis en hygiëne. Op het gebied van hygiëne wordt er gewerkt volgens de regels van de HCCAP. Zo werken wij alleen met verse en de beste producten, die er voor ons te verkrijgen zijn. Er worden cursussen gevolgd door het personeel om zo kwaliteitsbehoud te bevorderen. Dus de beste kwaliteit vis en goede hygiëne zijn onze voornaamste prioriteiten. Dit zijn de voornaamste reden dat de IJmuider Vishandel al 53 jaar bestaat en van plan is nog vele jaren door te gaan.

Milieubewust

Na gebruik wordt ons frituurvet binnen Amsterdam gerecycled naar biodiesel.